Valnötsrulltårta

Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjölk, bakpulver, malda valnötskärnor och rör ner detta i äggsmeten. Bred ut smeten i en väl smord folieform eller långpanna 25x35 cm. Grädda i 2500. Stjälp upp kakan på sockrat papper och låt den kallana. Vispa grädden tjock och blanda i de grovt hackade valnötskärnorna. Bred fyllningen över kakan och rulla ihop de. Sikta över florsocker.