Riven äppelkaka
Tillagning och originalanteckningar
Fyllning
Pajen lägges 1 tim i kylen. Klä en pajform, nagga botten. Ställ formen i kylen.
Rör smör och socker, äggen ett i sänder, sist äpplen och citron. Lägg fyllningen i pajskalet.
Grädda kakan i 225° i 25 min. mitt i ugnen.
Serveras med lätt vispad grädde eller vaniljsås
Arkivkälla
efterratter/rivenappelkaka.htm