Maträtter

OSTKAKA,falsk

Brita Öhman

Tillagning och originalanteckningar

Skala och kärna ur squashen. Skär den i bitar. Koka den lätt i litet saltat vatten tills den är mjuk. Mosa den med gaffel.

Blanda alla ingredienserna och slå smeten i en smord eldfast form.

Grädda i 200o i 45 min.

Arkivkälla

matratter/ostkaka.htm