Maskrosvin

6 l blommor sköljes noga. 8 l kokande vatten hälls över

Låt stå övertäckt med en handduk i 12 tim. Sila från blommorna.

6 st citroner skärs i tunna skivor, kärnorna borttages.

3,4 kg socker tillsätts.

Får stå i 2½ vecka övertäckt med handduk. Omröres minst 1 gång/dag