Kolakakor

TIPS FÖR ATT MÄTA UPP SIRAP!!

Gör en grop i mjölet med msk-måttet och fyll gropen med sirap.

Rör smöret smidigt med en handhållen blandare med degkrokar. Då blir degen smidig och underlättar utbakningen.

Tillsätt resten av ingredienserna och blanda gärna med handhållen elektrisk maskin med degkrokar och slutligen med vispar. Då blir degen hanterlig.

Rulla ut degen i fingertjocka längder, lägg dem på en smörad plåt (eller bakplåtspapper) och platta till dem lätt med en gaffel längs med längden.

Grädda i 175° i 10 - 12 min. eller tills de fått en aning färg. Skärs i lagom breda bitar medan de är varma