Bakning

Kolakakor

Svea, Danielsgården

Tillagning och originalanteckningar

TIPS FÖR ATT MÄTA UPP SIRAP!!

Gör en grop i mjölet med msk-måttet och fyll gropen med sirap

Blanda ingredienserna direkt på bakbordet eller i en skål till en deg, men arbeta den bara så mycket att den blir jämn.

Rulla ut degen i fingertjocka längder, lägg dem på en smörad pölåt (eller bakplåtspapper) och platta till dem lätt med en gaffel längs med längden.

Grädda i 175° i 10 - 12 min. eller tills de fått en aning färg. Skärs i lagom breda bitar medan de är varma

Arkivkälla

bakning/kolakakor.htm