Klappgröt
Tillagning och originalanteckningar
Koka upp vattnet och vispa i grynen. Koka gröten på svag värme under lock 4 - 5 min. Tillsätt saften och låt gröten
koka upp på nytt. Häll upp gröten i ett stort fat och vispa den kraftigt tills den blir kall.
Servera den lätta och pösiga krämen som efterrätt med mjölk.
Arkivkälla
matratter/klappgrot.htm