Drömskinka

Skär kall kokt skinka, lätt rimmad, i skivor, litet tjockare än till smörgåsLägg ner skinkskivorna i vinet, ett par timmar eller till nästa dag.

Smörj rikligt ett eldfast fat och ordna skinkskivorna, droppande av vin, på fatet. Skivorna kan rullas eller läggas som de är.

Blanda den tjocka ovispade grädden med ett par matskedar tomatpuré eller chilisås och en tsk curry. Häll grädden över skinkskivorna på fatet.Klicka lite kallt smör här och där. Sätt in i ugnen, 225o i ca 45 minNär fatet sätts på bordet skall grädden ha puttrat tjock - vara mjuk och len i smaken.